第17章
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嘆早茶時,茶樓裏所有的點心分為六等:小點,中點,大點,頂點,特點,超點,小點一般要三五塊錢,超點則可以達到十七八塊。而南方的點心向來以小巧精致著稱,那份量令人不敢茍同,所以一桌茶點擺下來,很費些花銷。
風靜持活到十八歲,下此等高檔館子的經驗不是沒有,卻少得可憐。僅有的那幾次還是司暇把他生拉硬拽過去,由司暇自作主張、看啥菜名順眼點啥的,風靜持擔負的職責只有一個:吃。而且必須要吃得肚兒圓滾滾,否則司暇不讓他離席。
可這回,輪到風靜持點單,他為難了。須知點單也是一門混社會的藝術,你點貴了吧,怕坑了請客的人,惹上愛占便宜的罵名;點便宜了吧,若菜色寡味乏口、不上檔次,又拂了請客人的臉面,導致雙方吃得不舒爽。
風靜持畢竟高中畢業才不久,雖然打雜時眼觀鼻、鼻觀心,業務能力突飛猛進,短時間內還是褪不掉學生仔的青澀,一碰上需要八面玲瓏的社交場合,就有些發怵,不由得礙手礙腳起來。
“沈總……我不會點單,”風靜持實話實說,將短鉛筆放在了桌面上,“您點吧,我聽您的。”
沈經理卻道:“別不好意思,你吃不窮我。想吃哪個點心就點哪個,吃不完可以打包,我幫你提袋子。”
風靜持記得,公司裏的老員工跟他傳授過經驗:領導們都是說一套做一套的家夥,他們讓你做主,其實是想讓你推辭推辭再推辭,主動把權力還給他們,由他們定奪。
風靜持知道自己不夠圓滑、混社會需要格外小心謹慎,便將紙筆往沈經理面前推,堅持道:“沈總,您點。”
竹籃裏的饅頭狗極為滿意。他朝沈經理暗吐舌頭,在心裏陰笑:熱臉貼上冷屁股了吧!癩蛤蟆就別惦記著天鵝肉了,瞎折騰!
沈經理直接站起,繞到風靜持身邊,脊背一傾斜,就牽住了風靜持的左手,在他耳畔道:“抓緊時間,一起點。”
饅頭狗直接石化,黑眼睛瞪成了碗口大。風靜持的耳蝸湧進濕熱的氣體,沈經理的另一只手又搭著他的右肩,掌下傳來帶有重量的溫度,他驚訝而尷尬,躲閃著偏頭,覆著眼鏡架的碎發便一顫,落下纖細的一根,纏上沈經理骨節分明的手指。
沈經理的眼色暗了暗。他右手用力、摁壓風靜持的肩骨,語氣溫和:“我記得你是左撇子?怪不得這麽聰明。這樣,你帶著我,用左手寫幾個字好麽?讓我也過一把左撇子的癮。”
風靜持摸不清老板的用意,但老板心血潮來、想用左手寫個字而已,算不了什麽。他重新持起短鉛筆,在沈經理手掌的牽引下劃鉤、寫數字,很快就把菜名後的方框塗滿了一長串。
沈經理看上去很享受與風靜持的“合作點單”,可風靜持勾著寫著,心中算著,突然頓下了手,揚起睫毛沖沈經理道:“沈總,太多了。會浪費。”
沈經理不動聲色的抽出風靜持手裏的短鉛筆,收回手,拈起菜單,轉身遞給一位服務生,再回座位。
兩人靜候,其間,沈經理帶著獨屬於成年人的和馨微笑,悄然凝視風靜持安撫小棕狗的動作。司暇從牙齒縫裏發出嗚嚕嗚嚕的憤恨聲,邊躲風靜持愛撫他的手,邊窺探沈經理的容色神態——他一旦冷靜客觀下來,馬上就有了新的發現。他覺得,他在上一世看見過類似於沈經理看風靜持的眼神……有次,他應邀拜訪鐵哥們萬敦敦與其嬌妻的愛巢,噸爺很得意的將他剛滿月的大胖小子抱給司暇看,那時,噸爺俯眼凝視他兒子的眼神,就有點兒像沈經理——沈若崇凝視風靜持的眼神!
司暇被自己的靈機一動嚇了一跳,在五花玲瓏的茶點被服務生紛紛端上桌,而風靜持將水晶蝦餃切成了四截,要餵給饅頭狗了——司暇還緊盯著沈經理看,好似沈經理才是那根吸引他的骨頭棒子。
“靜持,我來餵它,你先吃。”沈經理先給風靜持夾了一只雞蓉灌湯包,再夾一只到自己的小碟裏,一手持一筷,剝開灌湯包,將裏邊的內餡剔到小碟裏,再重覆一次動作,又剔出一只包子的餡,最後彎腰將小碟放到桌腳邊,沖饅頭狗道:“你叫‘饅頭’對吧?饅頭,下來,吃這個。”
司暇當下就覺得:這老家夥嫌命長了!?可沈經理見饅頭狗目露抗拒、兇惡齜牙,竟向風靜持道:“靜持,你有沒有嬌慣過它?有些狗只吃某個牌子的進口狗糧,還必須是特定的口味,你的狗也這樣?”
風靜持剛想為饅頭狗辯護,司暇就主動跳下椅子,走近那小碟,用行動證明了自己不挑食、體貼主人的優良品質。
風靜持松口氣,又替饅頭狗剜出了糯米雞裏的肉塊、海鮮雲吞中的肉餡,給它的小食碟添得滿滿當當,這才在沈經理的反覆要求下換了筷子,夾起自己碟中、沒了餡的餛飩皮——
在桌下呼嚕扒拉食的司暇狗耳一抖,就聽見了木筷撞擊的清脆聲音。只聽得沈經理的訓斥響起:“那是歸狗吃的東西,你動什麽?”
饅頭狗不顧嘴角淌下一條油跡,飛快的跳上椅子,去瞧桌上的情況。他一瞅見風靜持楞然後冷然的側臉,就知道沈經理觸著了風靜持的黴頭,可算好感度要歘歘歘的往下垮了。
然而沈經理純然不覺,還在挽了袖子、為風靜持布菜,嘴裏叨咕出來的話格外媽媽桑:“餡都沒了,還吃什麽吃。來,靜持,這是蟹黃湯包,蘇杭那邊的吃法是先用吸管紮進去,吮了裏面的湯,再沾作料吃包子。”
風靜持楞了半晌,才接過沈經理遞給他的吸管,慢吞吞將吸管嵌進去。他看著沈經理將沒了雞肉餡的糯米塊、沒了海鮮餡的雲吞皮一齊往桌下的廢物簍裏倒,墨黑眼瞳中的光色黯淡了。
他知道沈經理嫌棄那是被饅頭狗吃了餡的食物,覺得它們臟了,而且桌上的點心又多,不差那幾塊糯米、幾張餛飩皮,所以他幹脆倒掉盤中物,將食碟疊起來、以節省桌上空間——不管他覺不覺得浪費,沈經理總有他的道理,沈經理才是毋庸置疑的權威。
風靜持無聲吮吸蟹黃湯包內的鮮美湯汁,自然而然的想到了司暇。
那個人也是,永遠鄙夷著他的節儉,嘲笑他是心氣短淺的鐵公雞,還頻繁“慫恿”他改姓“黃”——“黃世仁啊你,一毛不拔的小瘋子!”
垂下眼睫,不與沈經理對視,也不看在另一張椅子上、用前爪亂擦嘴角油跡的饅頭狗,風靜持將蟹黃湯包的外皮一點點咬碎,他仿佛聽到了骨骼碎裂、肌理撕扯的聲音。
司暇,沈若崇,那些沒挨過餓的人什麽都不懂。卻恥高氣揚的對他指手畫腳。
有的時候,他真想讓那些人感受一下他的、更多底層人的處境——人,是可以吃歸狗吃的東西的。甚至於,某些人還吃不到,某些狗能吃到的東西呢。
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風靜持活到十八歲,下此等高檔館子的經驗不是沒有,卻少得可憐。僅有的那幾次還是司暇把他生拉硬拽過去,由司暇自作主張、看啥菜名順眼點啥的,風靜持擔負的職責只有一個:吃。而且必須要吃得肚兒圓滾滾,否則司暇不讓他離席。
可這回,輪到風靜持點單,他為難了。須知點單也是一門混社會的藝術,你點貴了吧,怕坑了請客的人,惹上愛占便宜的罵名;點便宜了吧,若菜色寡味乏口、不上檔次,又拂了請客人的臉面,導致雙方吃得不舒爽。
風靜持畢竟高中畢業才不久,雖然打雜時眼觀鼻、鼻觀心,業務能力突飛猛進,短時間內還是褪不掉學生仔的青澀,一碰上需要八面玲瓏的社交場合,就有些發怵,不由得礙手礙腳起來。
“沈總……我不會點單,”風靜持實話實說,將短鉛筆放在了桌面上,“您點吧,我聽您的。”
沈經理卻道:“別不好意思,你吃不窮我。想吃哪個點心就點哪個,吃不完可以打包,我幫你提袋子。”
風靜持記得,公司裏的老員工跟他傳授過經驗:領導們都是說一套做一套的家夥,他們讓你做主,其實是想讓你推辭推辭再推辭,主動把權力還給他們,由他們定奪。
風靜持知道自己不夠圓滑、混社會需要格外小心謹慎,便將紙筆往沈經理面前推,堅持道:“沈總,您點。”
竹籃裏的饅頭狗極為滿意。他朝沈經理暗吐舌頭,在心裏陰笑:熱臉貼上冷屁股了吧!癩蛤蟆就別惦記著天鵝肉了,瞎折騰!
沈經理直接站起,繞到風靜持身邊,脊背一傾斜,就牽住了風靜持的左手,在他耳畔道:“抓緊時間,一起點。”
饅頭狗直接石化,黑眼睛瞪成了碗口大。風靜持的耳蝸湧進濕熱的氣體,沈經理的另一只手又搭著他的右肩,掌下傳來帶有重量的溫度,他驚訝而尷尬,躲閃著偏頭,覆著眼鏡架的碎發便一顫,落下纖細的一根,纏上沈經理骨節分明的手指。
沈經理的眼色暗了暗。他右手用力、摁壓風靜持的肩骨,語氣溫和:“我記得你是左撇子?怪不得這麽聰明。這樣,你帶著我,用左手寫幾個字好麽?讓我也過一把左撇子的癮。”
風靜持摸不清老板的用意,但老板心血潮來、想用左手寫個字而已,算不了什麽。他重新持起短鉛筆,在沈經理手掌的牽引下劃鉤、寫數字,很快就把菜名後的方框塗滿了一長串。
沈經理看上去很享受與風靜持的“合作點單”,可風靜持勾著寫著,心中算著,突然頓下了手,揚起睫毛沖沈經理道:“沈總,太多了。會浪費。”
沈經理不動聲色的抽出風靜持手裏的短鉛筆,收回手,拈起菜單,轉身遞給一位服務生,再回座位。
兩人靜候,其間,沈經理帶著獨屬於成年人的和馨微笑,悄然凝視風靜持安撫小棕狗的動作。司暇從牙齒縫裏發出嗚嚕嗚嚕的憤恨聲,邊躲風靜持愛撫他的手,邊窺探沈經理的容色神態——他一旦冷靜客觀下來,馬上就有了新的發現。他覺得,他在上一世看見過類似於沈經理看風靜持的眼神……有次,他應邀拜訪鐵哥們萬敦敦與其嬌妻的愛巢,噸爺很得意的將他剛滿月的大胖小子抱給司暇看,那時,噸爺俯眼凝視他兒子的眼神,就有點兒像沈經理——沈若崇凝視風靜持的眼神!
司暇被自己的靈機一動嚇了一跳,在五花玲瓏的茶點被服務生紛紛端上桌,而風靜持將水晶蝦餃切成了四截,要餵給饅頭狗了——司暇還緊盯著沈經理看,好似沈經理才是那根吸引他的骨頭棒子。
“靜持,我來餵它,你先吃。”沈經理先給風靜持夾了一只雞蓉灌湯包,再夾一只到自己的小碟裏,一手持一筷,剝開灌湯包,將裏邊的內餡剔到小碟裏,再重覆一次動作,又剔出一只包子的餡,最後彎腰將小碟放到桌腳邊,沖饅頭狗道:“你叫‘饅頭’對吧?饅頭,下來,吃這個。”
司暇當下就覺得:這老家夥嫌命長了!?可沈經理見饅頭狗目露抗拒、兇惡齜牙,竟向風靜持道:“靜持,你有沒有嬌慣過它?有些狗只吃某個牌子的進口狗糧,還必須是特定的口味,你的狗也這樣?”
風靜持剛想為饅頭狗辯護,司暇就主動跳下椅子,走近那小碟,用行動證明了自己不挑食、體貼主人的優良品質。
風靜持松口氣,又替饅頭狗剜出了糯米雞裏的肉塊、海鮮雲吞中的肉餡,給它的小食碟添得滿滿當當,這才在沈經理的反覆要求下換了筷子,夾起自己碟中、沒了餡的餛飩皮——
在桌下呼嚕扒拉食的司暇狗耳一抖,就聽見了木筷撞擊的清脆聲音。只聽得沈經理的訓斥響起:“那是歸狗吃的東西,你動什麽?”
饅頭狗不顧嘴角淌下一條油跡,飛快的跳上椅子,去瞧桌上的情況。他一瞅見風靜持楞然後冷然的側臉,就知道沈經理觸著了風靜持的黴頭,可算好感度要歘歘歘的往下垮了。
然而沈經理純然不覺,還在挽了袖子、為風靜持布菜,嘴裏叨咕出來的話格外媽媽桑:“餡都沒了,還吃什麽吃。來,靜持,這是蟹黃湯包,蘇杭那邊的吃法是先用吸管紮進去,吮了裏面的湯,再沾作料吃包子。”
風靜持楞了半晌,才接過沈經理遞給他的吸管,慢吞吞將吸管嵌進去。他看著沈經理將沒了雞肉餡的糯米塊、沒了海鮮餡的雲吞皮一齊往桌下的廢物簍裏倒,墨黑眼瞳中的光色黯淡了。
他知道沈經理嫌棄那是被饅頭狗吃了餡的食物,覺得它們臟了,而且桌上的點心又多,不差那幾塊糯米、幾張餛飩皮,所以他幹脆倒掉盤中物,將食碟疊起來、以節省桌上空間——不管他覺不覺得浪費,沈經理總有他的道理,沈經理才是毋庸置疑的權威。
風靜持無聲吮吸蟹黃湯包內的鮮美湯汁,自然而然的想到了司暇。
那個人也是,永遠鄙夷著他的節儉,嘲笑他是心氣短淺的鐵公雞,還頻繁“慫恿”他改姓“黃”——“黃世仁啊你,一毛不拔的小瘋子!”
垂下眼睫,不與沈經理對視,也不看在另一張椅子上、用前爪亂擦嘴角油跡的饅頭狗,風靜持將蟹黃湯包的外皮一點點咬碎,他仿佛聽到了骨骼碎裂、肌理撕扯的聲音。
司暇,沈若崇,那些沒挨過餓的人什麽都不懂。卻恥高氣揚的對他指手畫腳。
有的時候,他真想讓那些人感受一下他的、更多底層人的處境——人,是可以吃歸狗吃的東西的。甚至於,某些人還吃不到,某些狗能吃到的東西呢。
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